Este módulo apresenta um conjunto de ferramentas desenvolvidas para possibilitar ao usuário a realização de atividades de capacitação para manipuladores de alimentos, em todas as matérias relacionadas com a segurança dos alimentos, incluindo modelos interativos de palestras, treinamentos básicos, treinamentos intermediários, apostilas, avaliações, certificados e diversas outras ferramentas de apoio para treinamentos.